sâmbătă, 28 martie 2015
Paradoxul francez
Iubeste mancarea si traieste mult!
Preluare
de pe internet, referitor la un popor bogat, care are asigurata ziua de Maine,
respecta traditiile, fara siguranta un se poate vorbi de nimic, in acest caz de
siguranta alimentara, atunci cum putem face comparatii…
|
joi, 19 martie 2015
Catinologie
Dear Angel PROOROCU,
I am pleased to inform you that your papers entitled “SEABUCKTHORNOLOGY” A Possible NEW INTERDISCIPLINARY SCIENCE has been accepted to be published in the Journal "Scientific Papers Series Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development", Vol.15(1)/2015.
The issue will be displayed by the end of the month of March 2015.
In this respect, please, visit the web site: http://managementjournal.usamv.ro/index.php/scientific-papers/current.
Yours,
Prof.Dr.Agatha POPESCU
Executive Editor
marți, 17 martie 2015
O noua carte
Seabuckthorn. Research for a promising crop
<http://www.amazon.com/Seabuckthorn-Research-promising-crop-developments-ebook/dp/B00KCM1YVK/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1400510512&sr=8-1&keywords=m%C3%B6rsel+zubarev>
we, the editors (Y. Zubarev, D. Eagle and Thomas Mörsel) tried to present all
materials from the ISA conference, including also late papers and added new
articles, so on SBT fly and on breading strategies. The book is actually
available at Amazon book shop or can be ordered on publishing house book
shop : https://www.bod.de/shop.html - search there by title
<http://www.amazon.com/Seabuckthorn-Research-promising-crop-developments-ebook/dp/B00KCM1YVK/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1400510512&sr=8-1&keywords=m%C3%B6rsel+zubarev>
we, the editors (Y. Zubarev, D. Eagle and Thomas Mörsel) tried to present all
materials from the ISA conference, including also late papers and added new
articles, so on SBT fly and on breading strategies. The book is actually
available at Amazon book shop or can be ordered on publishing house book
shop : https://www.bod.de/shop.html - search there by title
luni, 16 martie 2015
Morcovul
Atunci cand consumam un aliment ar trebui
sa stim cat mai multe lucruri despre acesta, nu doar sa-l mancam pentru ca asa
ni s-a spus. Asa ca acorda atentiei listei de mai jos cu cele 7 beneficii ale morcovului pentru ca urmatoarea data cand il consumi, sa stii la
ce avantaje sa te astepti:
1. ARE PROPRIETATI ANTI-INFLAMATORII
Unele dintre cele mai mari beneficii de
sanatate ale morcovului il constituie faptul ca lupta impotriva inflamatiilor si
pot ameliora durerile asociate cu acestea precum cele de burta sau de cap. Din acest motiv,
morcovii ar trebui consumati cruzi, insa si fierti prezinta vitamine bune
pentru tine.
2. TE AJUTA CU INDIGESTIA
Morcovii sunt o sursa excelenta de fibra
solubila, asadar vor fi perfecti pentru stomacul
tau. Usor de digerat, morcovul te va ajuta mai ales in cazul in care ai
probleme cu stomacul sau esti sensibila la foarte multe feluri de mancare. Au o
textura fina si contin
vitamina B si magneziu, care accelereaza activitatea sistemului digestiv si o imbunatatesc.
3. LUPTA IMPOTRIVA CELULELOR CANCEROASE
Morcovul a fost din totdeauna considerat
unul dintre cele mai bune legume care poate lupta impotriva cancerului. Este
foarte bogat in Vitamina C si Vitamina A sub forma de beta-caroten.Acesti nutrienti sunt vitali pentru un a
crea un sistem imun bacteriilor si stimuleaza productia celulelor de sange, asadar corpul tau va fi mult mai puternic impotriva
microbilor.
4. INCETINESC PROCESUL DE IMBATRANIRE
Datorita compozitiei de nutrienti ale
morcovului, aceste legume sunt perfecte pentru orice femeie ce vrea sa se
mentina tanara. Daca
vei consuma in mod constant morcovi, pielea ta va arata mult mai neteda, iar tu
vei fi mai atragatoare.
Morcovii sunt, de asemenea, foarte buni si pentru creier, avand acelasi efect
asupra lui ca asupra pielii. Mancand alimente pline de vitamine este una dintre
cele mai bune strategii pe care le poti folosi in lupta cu timpul.
5. COMBATE ACNEEA
Poate ca ai observat ca de fiecare data
dupa ce bei sucuri naturale de morcovi sau de portocale pielea ta este mai
luminoasa si mai stralucitoare. Continutul de Vitamina A te fereste de acnee sau
inflamatii. De fapt, medicamentele impotriva acestei
afectiuni a pielii nu sunt decat o varianta chimica a Vitaminei A, asa ca de ce
sa nu alegi o cale naturala si ieftina?
6. SUNT BOGATI IN FIBRE
Fibrele sunt un ingredient important in
orice fel de alimentatie, dar multa lume alege suplimentele alimentare sau alte
pastille ce se gasesc pe rafturile farmaciilor. Alege calea sanatoasa si
consuma morcovi, pentru ca acestia iti vor da exact cantitatea necesara de
fibre de care ai nevoie. Asadar, data viitoare cand iti este foame consuma o
cana de morcov taiat in feliute si, pe langa faptul ca te vei satura, te vei
simti plina de energie.
7. LUPTA IMPOTRIVA BACTERIILOR
Stiai ca aceste legume nu numai ca te
feresc de bacterii, dar si lupta impotriva lor in cazul in care acestea s-au
instalat deja in corp? Pe scurt, morcovul este un medicament naturist care nu
trebuie sa-ti lipseasca din frigider. Odata ce te vei obisnui sa mananci sanatos, poti fi
sigura ca nu vei mai vizita doctorul atat de des.
Text:
Teodora Maracineanu
sâmbătă, 14 martie 2015
Busuioc
How eating fresh basil can help banish
arthritic aches and pains
If you need a strong anti-inflammatory to ease
your aching joints, then try eating basil.
Several varieties of basil - with their
fresh-tasting, aromatic leaves - have been shown to be as strong as
anti-inflammatory medication when it comes to easing the swelling and pain of
arthritis.
The research, presented at the British
Pharmaceutical Conference in Manchester, found that, when taken orally,
concentrated extracts from two types of basil - Ocimum americanum and Ocimum
tenuiflorum - reduced joint swelling by up to 73 per cent within just 24 hours.
Old remedy: Basil has been used medicinally for
centuries
'We assessed the antiinflammatory capacity of
both plants and found they were similar to those seen with diclofenac, an antiinflammatory
drug widely used in the treatment of arthritis,' says Vaibhav Shinde, of Poona
College of Pharmacy in India, who conducted the research.
But unlike diclofenac and other drugs of its
type, basil has not so far been found to cause side effects such as
gastro-intestinal irritation and abdominal burning and pain. These can be
significant problems for arthritis sufferers who take daily pain-relieving
medication.
Various basil varieties have been used in
traditional medicine in India and Europe for centuries. Taken as a herbal
infusion (pour just-boiled water over the fresh leaves) or added fresh to
curries or salads, the plant has been used to treat anti-inflammatory
conditions ranging from bronchitis and asthma to skin diseases and arthritis.
Basil may also help prevent diabetes by reducing
blood-glucose levels.
Yet scientists are only now beginning to
discover what makes basil such an effective remedy.
'Research indicates that eugenol, the oil that
gives basil its distinctive aroma, is the active molecule responsible for the
antiinflammatory effect,' says Vaibhav Shinde.
'However, other molecules may be involved. We
want to find out what they are, so that they can be used to develop medicines.'
A basil-extract pill is not yet available but
increasing the amount of basil in your diet should have a mild
anti-inflammatory effect - although it will depend on the type of basil used.
The basils in the research are grown mainly in
India and South East Asia where they are used in ayurvedic medicine and to add
flavour to curries.
The leaves are smaller than the European variety
- Ocimum basilicum or sweet basil - and the flavour is stronger owing to the
higher levels of eugenol.
'Sweet basil does contain eugenol but not at the
same levels,' explains Susi Kaiser, medical herbalist at the University of
Westminster.
'It is likely to have some anti-inflammatory
action but you may want to look for the Asian varieties if you want a stronger
effect.'
Read more: http://www.dailymail.co.uk/health/article-1216278/How-eating-fresh-basil-help-banish-arthritic-aches-pains.html#ixzz3UCKmYNcX
Follow us: @MailOnline on Twitter | DailyMail on Facebook
luni, 9 martie 2015
Obiceiuri de Mucenici
Se
spune ca azi isi serbeaza ziua toti care nu au nume de sfinti in Calendarul
Ortodox deci:
La
Multi Ani!
Ziua
de 9 martie, cand Biserica Ortodoxa sarbatoreste pe cei 40 de Mucenici ucisi in
Sevastia, are pentru spiritualitatea populara o conotatie aparte.
In
ziua de 9 martie, in toate comunitatile rurale era obiceiul de a se scoate
plugul la arat, momentul fiind marcat de respectarea unor interdictii sau de
oficierea unor practici cu caracter simbolic.
Dupa
ce, in luna februarie (luna lui Faur), plugul era trecut prin foc de catre
fierarul (faurul) satului, era reparat, curatat si purificat iar intre plugari
se incheiau intelegeri pentru intovarasire la arat, in dimineata acestei zile
plugul era scos in fata casei in mod festiv. Acesta era momentul ce deschidea,
de fapt, ciclul sarbatorilor de primavara, presarat cu numeroase obiceiuri.
In
cadrul ceremonialului de scoatere a plugului, femeia din casa era principalul
protagonist in desfasurarea practicilor. Dupa aducerea plugului in fata casei,
plugarii, de obicei doi la numar, stateau cu capetele descoperite inaintea
boilor sau a cailor, dupa caz, iar femeia iesea din casa avand intr-o mana
traista pentru plugari iar in cealalta tinand un vas cu apa sfintita, tamaie si
un somoiog de busuioc. Femeia se apropia de plug si de carul in care se afla
restul atelajelor specifice acestei lucrari agricole, le inconjura de trei ori,
stropindu-le cu agheasma si afumandu-le cu tamaie. In timpul celor trei rotatii
executate in sensul miscarii aparente a soarelui, femeia rostea, intr-o
solemnitate deplina, urmatoarele: "Cat de curata este tamaia si agheasma,
asa de curati sa fiti si voi / Si sa umblati nedespartiti la arat / Si nici
cand sa nu dati peste vre-un strigoi sau moroi care sa va faca rau".
In
fata animalelor de munca se aseza un ou, in credinta ca daca acesta va ramane
intreg dupa pornirea carului, atunci si plugarilor le va merge bine pe toata
durata plugaritului. Plugarii primeau traista cu mancare, dupa care femeia
varsa agheasma ramasa in cofa la picioarele animalelor. Se obisnuia ca in
coamele plugului sa se puna acum si un colac impletit in opt, numit Creciun,
pastrat in casa de la Craciunul trecut, ca simbol al fertilitatii. Semnificatia
oului aruncat este de sorginte precrestina, oul fiind considerat masura tuturor
lucrurilor de inceput (ab ovo), el avand aici rol augural si protector in
desfasurarea aratului.
Dupa
acest moment plin de solemnitate, desfasurat in curtea casei, plugarii porneau
plugul catre camp sau catre gradina din apropiere, unde marcau o brazda
simbolica, de pocinog (inceput) dupa care dezjugau si hraneau animalele iar ei
se ospatau in mod ritual pe brazda.
In
unele sate era obiceiul ca in aceasta zi toate plugurile din sat sa fie adunate
pe islazul satesc unde, in fata multimii adunate, era chemat preotul care facea
o slujba de sfintire a apei si de stropire a fiecarui plug in parte, dupa care
plugarii se indreptau catre ogorul propriu pentru marcarea brazdei de inceput.
In
traditia populara se considera ca in ziua de 9 martie sfintii mucenici se aduna
pentru a participa la un sobor de dezghetare a pamantului si de slobozire a
caldurii, ei batand, in acest scop, cu ciomegele in pamantul inghetat. Aceasta
practica a fost uzitata si de catre satenii din comunitatile bucovinene, care
bateau cu batele in pamant zicand: "Intra frig si iesi caldura, / Sa ne
fie vreme buna / Pentru plug si aratura".
Ziua
mucenicilor era si un prilej de prognozare a vremii. Se considera ca daca ploua
in aceasta zi, va ploua si de Pasti; daca tuna, vara va fi prielnica tuturor
culturilor; daca ingheata in noaptea dinaintea acestei zile, atunci toamna va
fi lunga iar stiuletii de porumb vor urui spre cosare precum rotile de la
caruta in trecere peste pamantul inghetat.
Obiceiurile
si practicile descrise mai sus puteau fi intalnite in satele Bucovinei - in
special in Corocaiesti, Dumbraveni, Calafindesti, Bilca, Vicov, Solea,
Stulpicani, Capu Codrului - pana in preajma celui de-al doilea razboi mondial.
Odata cu instalarea comunismului, ele au disparut din obisnuinta satenilor, in
special dupa ce aratul a inceput sa fie executat cu tractorul pe pamantul
devenit proprietate colectiva.
Astazi,
dintre toate practicile stravechi, mai persista obiceiul ca femeile sa coaca in
ziua de 9 martie 40 de figurine din aluat, numite "sfintisori" sau
"mucenici", reminiscente ale idolilor neolitici ai fertilitatii, iar
barbatii sa bea cate 40 sau 44 de pahare de rachiu. "Sfintisorii"
sunt facuti din aluat dospit si au forma antropomorfa a cifrei opt, cifra
echilibrului cosmic. Proaspat scosi din cuptor, ei se ung cu miere de albine si
se presara cu nuca macinata, dupa care se impart, pentru sufletul mortilor, mai
ales copiilor din vecini.
(sursa
internet)
Abonați-vă la:
Postări (Atom)