Morcovul

Atunci cand consumam un aliment ar trebui sa stim cat mai multe lucruri despre acesta, nu doar sa-l mancam pentru ca asa ni s-a spus. Asa ca acorda atentiei listei de mai jos cu cele 7  beneficii ale morcovului pentru ca urmatoarea data cand il consumi, sa stii la ce avantaje sa te astepti:

1. ARE PROPRIETATI ANTI-INFLAMATORII

Unele dintre cele mai mari beneficii de sanatate ale morcovului il constituie faptul ca lupta impotriva inflamatiilor si pot ameliora durerile asociate cu acestea precum cele de burta sau de cap. Din acest motiv, morcovii ar trebui consumati cruzi, insa si fierti prezinta vitamine bune pentru tine.

2. TE AJUTA CU INDIGESTIA

Morcovii sunt o sursa excelenta de fibra solubila, asadar vor fi perfecti pentru stomacul tau. Usor de digerat, morcovul te va ajuta mai ales in cazul in care ai probleme cu stomacul sau esti sensibila la foarte multe feluri de mancare. Au o textura fina si contin vitamina B si magneziu, care accelereaza activitatea sistemului digestiv si o imbunatatesc.

3. LUPTA IMPOTRIVA CELULELOR CANCEROASE

Morcovul a fost din totdeauna considerat unul dintre cele mai bune legume care poate lupta impotriva cancerului. Este foarte bogat in Vitamina C si Vitamina A sub forma de beta-caroten.Acesti nutrienti sunt vitali pentru un a crea un sistem imun bacteriilor si stimuleaza productia celulelor de sange, asadar corpul tau va fi mult mai puternic impotriva microbilor.

4. INCETINESC PROCESUL DE IMBATRANIRE

Datorita compozitiei de nutrienti ale morcovului, aceste legume sunt perfecte pentru orice femeie ce vrea sa se mentina tanara. Daca vei consuma in mod constant morcovi, pielea ta va arata mult mai neteda, iar tu vei fi mai atragatoare. Morcovii sunt, de asemenea, foarte buni si pentru creier, avand acelasi efect asupra lui ca asupra pielii. Mancand alimente pline de vitamine este una dintre cele mai bune strategii pe care le poti folosi in lupta cu timpul.

5. COMBATE ACNEEA

Poate ca ai observat ca de fiecare data dupa ce bei sucuri naturale de morcovi sau de portocale pielea ta este mai luminoasa si mai stralucitoare. Continutul de Vitamina A te fereste de acnee sau inflamatii. De fapt, medicamentele impotriva acestei afectiuni a pielii nu sunt decat o varianta chimica a Vitaminei A, asa ca de ce sa nu alegi o cale naturala si ieftina?

6. SUNT BOGATI IN FIBRE

Fibrele sunt un ingredient important in orice fel de alimentatie, dar multa lume alege suplimentele alimentare sau alte pastille ce se gasesc pe rafturile farmaciilor. Alege calea sanatoasa si consuma morcovi, pentru ca acestia iti vor da exact cantitatea necesara de fibre de care ai nevoie. Asadar, data viitoare cand iti este foame consuma o cana de morcov taiat in feliute si, pe langa faptul ca te vei satura, te vei simti plina de energie.

7. LUPTA IMPOTRIVA BACTERIILOR

Stiai ca aceste legume nu numai ca te feresc de bacterii, dar si lupta impotriva lor in cazul in care acestea s-au instalat deja in corp? Pe scurt, morcovul este un medicament naturist care nu trebuie sa-ti lipseasca din frigider. Odata ce te vei obisnui sa mananci sanatos, poti fi sigura ca nu vei mai vizita doctorul atat de des.

Text: Teodora Maracineanu

Busuioc

How eating fresh basil can help banish arthritic aches and pains

By Anastasia Stephens for MailOnline 

If you need a strong anti-inflammatory to ease your aching joints, then try eating basil.

Several varieties of basil - with their fresh-tasting, aromatic leaves - have been shown to be as strong as anti-inflammatory medication when it comes to easing the swelling and pain of arthritis.

The research, presented at the British Pharmaceutical Conference in Manchester, found that, when taken orally, concentrated extracts from two types of basil - Ocimum americanum and Ocimum tenuiflorum - reduced joint swelling by up to 73 per cent within just 24 hours.

Old remedy: Basil has been used medicinally for centuries

'We assessed the antiinflammatory capacity of both plants and found they were similar to those seen with diclofenac, an antiinflammatory drug widely used in the treatment of arthritis,' says Vaibhav Shinde, of Poona College of Pharmacy in India, who conducted the research.

But unlike diclofenac and other drugs of its type, basil has not so far been found to cause side effects such as gastro-intestinal irritation and abdominal burning and pain. These can be significant problems for arthritis sufferers who take daily pain-relieving medication.

Various basil varieties have been used in traditional medicine in India and Europe for centuries. Taken as a herbal infusion (pour just-boiled water over the fresh leaves) or added fresh to curries or salads, the plant has been used to treat anti-inflammatory conditions ranging from bronchitis and asthma to skin diseases and arthritis.

Basil may also help prevent diabetes by reducing blood-glucose levels.

Yet scientists are only now beginning to discover what makes basil such an effective remedy.

'Research indicates that eugenol, the oil that gives basil its distinctive aroma, is the active molecule responsible for the antiinflammatory effect,' says Vaibhav Shinde.

'However, other molecules may be involved. We want to find out what they are, so that they can be used to develop medicines.'

A basil-extract pill is not yet available but increasing the amount of basil in your diet should have a mild anti-inflammatory effect - although it will depend on the type of basil used.

The basils in the research are grown mainly in India and South East Asia where they are used in ayurvedic medicine and to add flavour to curries.

The leaves are smaller than the European variety - Ocimum basilicum or sweet basil - and the flavour is stronger owing to the higher levels of eugenol.

'Sweet basil does contain eugenol but not at the same levels,' explains Susi Kaiser, medical herbalist at the University of Westminster.

'It is likely to have some anti-inflammatory action but you may want to look for the Asian varieties if you want a stronger effect.'

Read more: http://www.dailymail.co.uk/health/article-1216278/How-eating-fresh-basil-help-banish-arthritic-aches-pains.html#ixzz3UCKmYNcX 
Follow us: @MailOnline on Twitter | DailyMail on Facebook

Obiceiuri de Mucenici

Se spune ca azi isi serbeaza ziua toti care nu au nume de sfinti in Calendarul Ortodox deci:

La Multi Ani!

Ziua de 9 martie, cand Biserica Ortodoxa sarbatoreste pe cei 40 de Mucenici ucisi in Sevastia, are pentru spiritualitatea populara o conotatie aparte.

In ziua de 9 martie, in toate comunitatile rurale era obiceiul de a se scoate plugul la arat, momentul fiind marcat de respectarea unor interdictii sau de oficierea unor practici cu caracter simbolic.

Dupa ce, in luna februarie (luna lui Faur), plugul era trecut prin foc de catre fierarul (faurul) satului, era reparat, curatat si purificat iar intre plugari se incheiau intelegeri pentru intovarasire la arat, in dimineata acestei zile plugul era scos in fata casei in mod festiv. Acesta era momentul ce deschidea, de fapt, ciclul sarbatorilor de primavara, presarat cu numeroase obiceiuri.

In cadrul ceremonialului de scoatere a plugului, femeia din casa era principalul protagonist in desfasurarea practicilor. Dupa aducerea plugului in fata casei, plugarii, de obicei doi la numar, stateau cu capetele descoperite inaintea boilor sau a cailor, dupa caz, iar femeia iesea din casa avand intr-o mana traista pentru plugari iar in cealalta tinand un vas cu apa sfintita, tamaie si un somoiog de busuioc. Femeia se apropia de plug si de carul in care se afla restul atelajelor specifice acestei lucrari agricole, le inconjura de trei ori, stropindu-le cu agheasma si afumandu-le cu tamaie. In timpul celor trei rotatii executate in sensul miscarii aparente a soarelui, femeia rostea, intr-o solemnitate deplina, urmatoarele: "Cat de curata este tamaia si agheasma, asa de curati sa fiti si voi / Si sa umblati nedespartiti la arat / Si nici cand sa nu dati peste vre-un strigoi sau moroi care sa va faca rau".

In fata animalelor de munca se aseza un ou, in credinta ca daca acesta va ramane intreg dupa pornirea carului, atunci si plugarilor le va merge bine pe toata durata plugaritului. Plugarii primeau traista cu mancare, dupa care femeia varsa agheasma ramasa in cofa la picioarele animalelor. Se obisnuia ca in coamele plugului sa se puna acum si un colac impletit in opt, numit Creciun, pastrat in casa de la Craciunul trecut, ca simbol al fertilitatii. Semnificatia oului aruncat este de sorginte precrestina, oul fiind considerat masura tuturor lucrurilor de inceput (ab ovo), el avand aici rol augural si protector in desfasurarea aratului.

Dupa acest moment plin de solemnitate, desfasurat in curtea casei, plugarii porneau plugul catre camp sau catre gradina din apropiere, unde marcau o brazda simbolica, de pocinog (inceput) dupa care dezjugau si hraneau animalele iar ei se ospatau in mod ritual pe brazda.

In unele sate era obiceiul ca in aceasta zi toate plugurile din sat sa fie adunate pe islazul satesc unde, in fata multimii adunate, era chemat preotul care facea o slujba de sfintire a apei si de stropire a fiecarui plug in parte, dupa care plugarii se indreptau catre ogorul propriu pentru marcarea brazdei de inceput.

In traditia populara se considera ca in ziua de 9 martie sfintii mucenici se aduna pentru a participa la un sobor de dezghetare a pamantului si de slobozire a caldurii, ei batand, in acest scop, cu ciomegele in pamantul inghetat. Aceasta practica a fost uzitata si de catre satenii din comunitatile bucovinene, care bateau cu batele in pamant zicand: "Intra frig si iesi caldura, / Sa ne fie vreme buna / Pentru plug si aratura".

Ziua mucenicilor era si un prilej de prognozare a vremii. Se considera ca daca ploua in aceasta zi, va ploua si de Pasti; daca tuna, vara va fi prielnica tuturor culturilor; daca ingheata in noaptea dinaintea acestei zile, atunci toamna va fi lunga iar stiuletii de porumb vor urui spre cosare precum rotile de la caruta in trecere peste pamantul inghetat.

Obiceiurile si practicile descrise mai sus puteau fi intalnite in satele Bucovinei - in special in Corocaiesti, Dumbraveni, Calafindesti, Bilca, Vicov, Solea, Stulpicani, Capu Codrului - pana in preajma celui de-al doilea razboi mondial. Odata cu instalarea comunismului, ele au disparut din obisnuinta satenilor, in special dupa ce aratul a inceput sa fie executat cu tractorul pe pamantul devenit proprietate colectiva.

Astazi, dintre toate practicile stravechi, mai persista obiceiul ca femeile sa coaca in ziua de 9 martie 40 de figurine din aluat, numite "sfintisori" sau "mucenici", reminiscente ale idolilor neolitici ai fertilitatii, iar barbatii sa bea cate 40 sau 44 de pahare de rachiu. "Sfintisorii" sunt facuti din aluat dospit si au forma antropomorfa a cifrei opt, cifra echilibrului cosmic. Proaspat scosi din cuptor, ei se ung cu miere de albine si se presara cu nuca macinata, dupa care se impart, pentru sufletul mortilor, mai ales copiilor din vecini.

(sursa internet)

Tomate de sera

http://greenhousemanager.blogspot.it/

Am lucrat si eu o scurta perioada la Ghimpati la o ferma cu 1 ha. será si 10 ha. solarii. Traim intr-o alta era acum. Atunci eram revoltat pe tutun. In jur se planta tutun, doua butoaie de 200 l. apa si buna ziua. In plin camp. Asta era tutunul. Vinete, tomate, aceeasi familie, la cub nutritiv si in spatii protejate. Orice cat de mica interactiune, termica, mecanica etc. ducea la goluri. Plantele de afara cresteau ca in povesti. De aicea cred se zice ca tot ce e rau nu piere. Erau culturi importante de tutun, erau acordate avantaje importante: rasad gata produs de agentii regiei, o cultura putin pretentioasa dar laborioasa era legarea si uscarea frunzelor. Orice pata de mucegai sau alte defecte erau cauza de pierdere pentru producator. 

Camuflaj

Imaginea Валя Валентина
Camuflaj perfect,
sa vina vrabiuta....

Programme

Environment Action Programme to 2020

Over the past decades the European Union has put in place a broad range of environmental legislation. As a result, air, water and soil pollution has significantly been reduced. Chemicals legislation has been modernised and the use of many toxic or hazardous substances has been restricted. Today, EU citizens enjoy some of the best water quality in the world and over 18% of EU's territory has been designated as protected areas for nature.

However, many challenges persist and these must be tackled together in a structured way.

The 7th Environment Action Programme (EAP) will be guiding European environment policy until 2020. In order to give more long-term direction it sets out a vision beyond that, of where it wants the Union to be by 2050:

"In 2050, we live well, within the planet’s ecological limits. Our prosperity and healthy environment stem from an innovative, circular economy where nothing is wasted and where natural resources are managed sustainably, and biodiversity is protected, valued and restored in ways that enhance our society’s resilience. Our low-carbon growth has long been decoupled from resource use, setting the pace for a safe and sustainable global society."

It identifies three key objectives:

• to protect, conserve and enhance the Union’s natural capital
• to turn the Union into a resource-efficient, green, and competitive low-carbon economy
• to safeguard the Union's citizens from environment-related pressures and risks to health and wellbeing

Four so called "enablers" will help Europe deliver on these goals:

• better implementation of legislation
• better information by improving the knowledge base
• more and wiser investment for environment and climate policy
• full integration of environmental requirements and considerations into other policies

Two additional horizontal priority objectives complete the programme:

• to make the Union's cities more sustainable
• to help the Union address international environmental and climate challenges more effectively.

The programme entered into force in January 2014. It is now up to the EU institutions and the Member States to ensure it is implemented, and that priority objectives set out are met by 2020.

Agricultura

Agricultura este știința, practica sau arta care se ocupă cu procesul producerii de hrană vegetală și animală, fibre, respectiv diverse materiale utile prin cultivarea sistematică a anumitor plante și creșterea animalelor.

Cand agricultura devine afacere la cheremul tuturor derbedeilor alimentele sunt falsuri grosolane, hainele asisderea si ea nu mai serveste scopului ei normal, se intampla ce se intampla azi chiar la noi, unde conditiile pedoclimaterice erau exceptionale. Din pacate distrugerea ecosistemului romanesc este in parte si cauza ireversibilelor schimbari climatice. Viitorul arata sumbru pentru poporul frate cu codrul. A ramas doar o frunza de nu stiu cate milioane de euro aruncati pe chiciosul adverising...Exista tot felul de organizatii in care traiesc baietii bine, unii poate chiar vor sa ajute dar realitatea e sumbra, milioane de oameni fug de razboaie, seceta, regimuri inchinate jefuitorilor planetei, etc... Imagini de pe site-ul WFP