Articol recent publicat

http://managementjournal.usamv.ro/index.php/scientific-papers/current.

“SEABUCKTHORNOLOGY” A POSSIBLE NEW INTERDISCIPLINARY SCIENCE

Written by Angel PROOROCU

Pages 417 to 428

[Abstract][Full article][Citation]

Uleiul de masline

sursa internet

Facaturile chimice au penetrat adanc si piata uleiurilor de masline.
Intr-o lume mai corecta am vedea semne de avertizare in fiecare supermarket. Nu cu mesajul “ Atentie! Cad preturi “, ci cu “ Atentie, uleiul de masline poate dauna grav sanatatii “, pentru ca traficul printre rafturile magazinelor poate fi periculos.  “Producatorii” insetati de profit s-au prins ca tot mai multi oameni cauta produse sanatoase, asa ca si-au pus creativitatea la lucru pentru a produce ulei de toxine, fara masline,  dar cu etichete si preturi pe care doar originalul le merita.
Biochimistii ne sfatuiesc sa facem un test ca sa nu ne pacalim cu uleiul de masline. E foarte simplu si poate fi relevant:
Intr-o farfurie, pui pe un servetel o lingura de ulei. Astepti 24 de ore. Dupa aceea vezi a ce miroase, ii dai foc si constati daca miroase a masline sau a … GUDRON !
Business Insider a rezumat fata intunecata a acestei industrii in 20 de exemple graitoare. Cea mai mare parte din mult uzitatul „ ulei de masline extravirgin original din Italia ” nu e ceea ce pretinde eticheta. Cateodata, acesta nu este extravirgin, cateodata nici italian, iar alteori, nici macar facut din masline. Iata ce trebuie sa stii despre una dintre cele mai profitabile afaceri din lume, care se poate compara usor cu industria drogurilor.
Fata ascunsa a industriei uleiului de masline in 20 de istorioare

1. Uleiul de masline este mult mai scump decat alte soiuri de ulei, dar in mod surprinzator, este foarte usor de falsificat.

2. Industria falsa a uleiului de masline este la fel de veche ca si cea adevarata. In trecut, negustorii amestecau uleiul cu untura.

3. In Roma antica, consumul de ulei de masline pe cap de locuitor era de 50 de litri pe an, datorita valorii mari a acestuia, oamenii fiind pregatiti atunci sa cheltuiasca aceeasi cantitate de bani care se da astazi pe petrol.

4. Romanii luau mult mai in serios problema uleiului de masline fals decat se face astazi. Containerele erau marcate cu greutatea uleiului, numele fermei unde s-au presat maslinele, comerciantul care a transportat uleiul si numele celui care a verificat aceste informatii.

5. Industria falsa a continuat in timpurile moderne. In romanul original „Godfather”, personajul Vito Corleone s-a bazat pe povestea unui mafiot adevarat din industria uleiului de masline, pe nume Joe Profaci.

6. Domenico Ribatti, odata cel mai mare dealer din lume in domeniu, a fost condamnat la 13 ani de inchisoare in anii ’90.

7. Odata cu subventiile Uniunii Europe, o dimensiune complet noua s-a adaugat fraudei din industrie. Curtea Europeana a Auditorilor a raportat faptul ca 87% din cazurile de delapidare a fondurile UE acordate pentru aceasta industrie s-au inregistrat in Italia , in perioada 1985-2000.

8. In paralel, consumul de ulei de masline creste constant – cu 37% in sudul Europei si cu 100% in America de Nord.

9. Se crede ca acesti factori au dus la infiltrarea membrilor din organizatii mafiote in industrie, din cauza ca pedepsele pentru falsificare in domeniul food sunt pe jumatatea celor din business-urile cu droguri.

10. Profiturile sunt comparabile  cu cele obtinute din contrabanda cu droguri.

11. In 2005, autoritatile italiene au spart o organizatie criminala care detinea 1.000.000 de litri de ulei de masline fals, valorand aproape 8 milioane de dolari.

12. Mafia din domeniu a dezvoltat metode prin care uleiul fals trecea usor de testele chimice. Testul gustului este mai greu de pacalit, dar metoda a fost foarte putin sustinuta de Uniunea Europeana, din cauza costurilor ridicate.

13. In aprilie 2007, ministrul agriculturii din Italia a recunoscut ca a investigat 787 de producatori din bransa, dintre care 205 au fost gasiti vinovati de falsificare, etichetare falsa si alte infractiuni.

14. In 2007, s-a raportat faptul ca doar 4% din uleiul de masline pe care il exporta Italia era ulei de masline pur italienesc .

15. Italia vinde de trei ori mai mult ulei de masline decat produce .

16. 70% din „ uleiul de masline extravirgin ” care se comercializeaza este probabil fals.

17. In SUA, o mare cantitate de ulei de masline cu etichete ce spun ca e importat din Italia, nu a fost facut din masline din Italia.

18. SUA s-a aliniat standardelor de verificare in domeniu abia in 2011.

19. De aceea, 50% din uleiul de masline de vanzare in magazinele din SUA, este de obicei fals.

20. Problema este una serioasa, avand in vedere ca in 1981 nu mai putin de 600 de persoane au murit si alte 25.000 au fost spitalizate in urma cazului denumit „ sindromul uleiului toxic ”. Citeste pe larg explicatiile acestor lucruri pe Business Insider <http://www.businessinsider.com/an-expert-explains-how-the-olive-oil-industry-has-been-duping-us-for-so-long-2012-1> .

Paraziti intestinali

produs naturist

 

 

Question

Do Blueberries Hold The Key To Defeating Cancer?

 

www.greenmedinfo.com

Irigatii

Bautura fericirii

,,Băutura fericirii” e hrănitoare și savuroasă.
Poți să o bei dimineața - în loc de cafea  sau în loc de mic dejun. La prânz, în loc de desert.
 Seara, în loc de cină sau în completarea cinei. Și  între mese, în loc de gustare. Tu alegi când o bei și ce loc îi rezervi.

Și ideal ar fi să bei 2 pahare pe zi.
 Te întrebi probabil ce e cu această băutură „a fericirii”, atât de...cameleonică…?

Ei bine, nu  ai nevoie decât de 3 ingrediente: banane, lapte,scorțișoară.

Pentru o porție, cureți o banană și o pui în shaker. Adaugi 100 ml de lapte, iar când amestecul e gata - o jumătate de linguriță de scorțișoară  măcinată. Dacă nu ai un shaker, tai
 banana în felii  subțiri, o pui într-o cană și o zdrobești cu  furculița, amestecând puternic, până începe să se lichefieze. Adaugi laptele și scorțișoara.

 Pregătită  astfel, poate că nu este o băutură foarte fină și vei avea nevoie și de o lingură, dar cu siguranță e la fel de eficientă și de delicioasă.  După cum se observă, aceasta este rețeta unui  milkshake de banane, aromat cu scorțișoară. Par banal. Dar ce trebuie să știi abia acumurmează: Bananele conțin triptofan, o proteină pe care  organismul nostru o transformă în serotonină, responsabilă pentru starea noastră de bine și de  relaxare. Vitamina B6 din banane reglează nivelul glucozei  în sânge, ceea ce iarăși ne îmbunătățește starea de  spirit.În plus, s-a dovedit că bananele reduc riscul  tensiunii arteriale si al  accidentului vascular cerebral. Băut  dimineața, milkshakeul de banane te ajută  să te trezești  și să ai o formă bună toată ziua. bună toată ziua. Iar dacă ai avut o noapte lungă (ori ești mahmur) șterge  orice urmă de oboseală.

 Bogate în fibre, bananele te ajută să ai o digestie bună, iar în combinație cu laptele devin un  antiacid natural, ajutând în tratarea  gastritelor și a  ulcerului. Există o singură interdicție: pentru că sunt  bogate în fier, bananele sunt contraindicat persoanelor cu  excedent de fier în organism.

 Stresul zilnic poate fi și el ținut înfrâu cu un milkshake de banane.
 La rândul său, scorțișoara are și ea rol  în reglarea glicemiei, ca și asupra creierului, ajutând 
 la hrănirea și protejarea neuronilor. Mai mult decât atât, oferă corpului un plus de energie și
 creierului mai  multă limpezime și te scapă de migrene.
 Un sfat: în zilele în care consumați milkshake de banane, beți o jumătate de litru de apă în plus (față de porția dv. zilnică) pentru fiecare cană din „băutura fericirii”. Asta pentru că
 bananele, fiind bogate în fibre, necesită un consum de lichide suplimentar.

Acestea toate enunțate mai sus sunt argumentele pentru care milkshakeul de banane cu scorțișoară a primit supranumele de „băutura Fericirii”.

Sursa internet

Autovindecare

Lissa Rankin, medic de profesie, a crezut ani de zile in principiile medicinei clasice, pe care o studiase. Pana cand s-a imbolnavit si medicina clasica n-a putut s-o ajute. Ba chiar a imbolnavit-o mai rau. Atunci, Lissa si-a luat viata in propriile maini si a inceput sa studieze mecanismele reale ale imbolnavirii si vindecarii.

Ulterior, Dr.Rankin a devenit public speaker, autoarea cartilor “Mind over medicine” (“Vindecarea cu ajutorul mintii”) si “The fear cure” (“Tratamentul fricii”), fondatoarea Institutului de Medicina Holistica si o persoana cu preocupari si cautari spirituale. Intrigata de faptul ca unii pacienti fac totul ca la carte si totusi sfarsesc prin a se imbolnavi, Lissa si-a propus sa descopere de ce unii bolnavi se vindeca “miraculos” de boli declarate “incurabile”, in timp ce altii nu se vindeca nici atunci cand primesc cea mai buna ingrijire medicala.

Lissa a studiat ce anume ii mentine pe oameni sanatosi si ce creeaza predispozitia la boli, nerezumandu-se doar la regimul alimentar, exercitiul fizic si tot restul recomandarilor clasice pentru o stare buna de sanatate. In urma cercetarilor sale, a dezvoltat “Medicina Holistica”, bazata pe concluzii stiintifice. Lissa Rankin a initiat o revolutie in materie de vindecare, prin care doreste sa le trezeasca oamenilor constiinta ca detin puterea de a se vindeca singuri, si prin care indeamna industria medicala sa imbratiseze si sa faciliteze “miracolele” autovindecarilor, in loc sa li se opuna.

Pe masura ce a devenit constienta de modul in care frica domina in civilizatia moderna si de modul in care frica ne predispune nu doar la nefericire, ci si la boli, Lissa a inceput sa studieze caile de a ne “imprieteni” cu frica, pentru a ne elibera si a ne vindeca, deschizandu-ne catre mai multa compasiune, nu doar fata de altii, ci si fata de noi insine.

“Cand viata ti se destrama, poti fie sa te dezvolti personal, fie sa dezvolti o tumora…” (Lissa Rankin)

Indiferent cu ce te confrunti: o boala considerata incurabila, o afectiune cronica pe care medicina clasica n-o poate trata, niste simptome suparatoare, care iti scad calitatea vietii, sau daca doresti sa-ti sporesti nivelul de energie, vitalitatea, longevitatea sau sa-ti imbunatatesti aspectul fizic, e demonstrat stiintific faptul ca poti sa te ajuti si sa te vindeci singur. Ea insasi o fosta sceptica, Dr.LissaRankin ofera dovada si explicatia stiintifica incontestabila ca mintea poate vindeca trupul.

Foarte multe studii dovedesc faptul ca mintea noastra crede in ea insasi. Testele clinice numesc asta “efect placebo”. La pacientii tratati cu “efectul placebo” s-a constatat mai mult decat o imbunatatire. N-a fost doar o parere, o iluzie a lor ca se simteau mai bine. Rezultatele erau vizibile cu ochiul liber, masurabile. Efectiv le-au disparut negi, au scapat de colon iritabil, s-au vindecat de ulcer, ba chiar, oricat de hazliu vi s-ar parea, le-a crescut par pe chelie! Stim, de asemenea, ca si viceversa e valabila si ca mintea ne poate considera bolnavi. Cercetatorii numesc asta “efectul nocebo”. Cand pacientilor li s-au injectat solutii saline si li s-a spus ca e chimioterapie, au vomat si le-a cazut parul.

Cum se explica toate acestea din punct de vedere fiziologic? In cartea sa, “Mind over medicine”, Dr.Lissa Rankin ofera explicatia stiintifica a modului in care un gand pozitiv sau negativ sau o emotie interfereaza cu vindecarea spontana a corpului, prin intermediul mintii.

Organismul uman este dotat cu mecanisme de autovindecare innascute, care pot repara proteinele dereglate, pot repara ADN-ul, pot corecta dezechilibrele hormonale, pot elimina celulele canceroase, agentii infectiosi si corpurile straine la care suntem expusi zilnic. Prin aceste mecanisme se explica remisiile spontane la asa-zisele “boli” declarate “incurabile” de medicina clasica: cancere in stadiul IV, HIV, hipotiroidie, diabet, etc. Cu toate acestea, pacientii se simt cel mai adesea incapabili sa-si acceseze si sa-si foloseasca mecanismele naturale de autovindecare.

Dr.Rankin ne indeamna sa folosim puterea mintii ca pe un medicament preventiv, spre a ne spori sansele de a muri de batranete, in loc sa murim de tineri din cauza incapacitatii de a folosi abilitatea innascuta a corpului noastru de a se vindeca singur.

Ce anume impiedica functionarea mecanismelor naturale de autovindecare cu care este dotat organismul nostru? Stim cu totii ca stresul ne dauneaza. Dar intelegem, oare, cum functioneaza stresul? Multe cercetari demonstreaza ca stresul apare in diferite forme: stresul de a ne simti singuri, stresul de la munca, stresul financiar, stresul din casnicie, stresul din familie, stresul de a ne simti blocati din punct de vedere creativ sau deconectati din punct de vedere spiritual, samd. Indiferent ce-l provoaca, stresul (grijile) declanseaza o serie de reactii fiziologice in lant, asociate cu axele hipotalamica-pituitara-suprarenala si cu reactia “lupta sau fugi” a sistemului nervos simpatic. Cu alte cuvinte,indiferent ca ne stresam din cauza banilor, a casniciei sau a locului de munca, organismul nostru nu face diferenta intre o amenintare ipotetica, precum cea a falimentului, si o amenintare reala, cum ar fi aceea de a fi atacati de un leu.

Cum accesam si pornim mecanismele de autovindecare? Corpul se poate vindeca numai atunci cand se afla intr-o stare de relaxare fiziologica. De fiecare data cand organismul nostru crede ca trebuie sa fuga de “leul” care il ataca (adica de orice amenintare repetitiva care crede ca-l pandeste, fie si ipotetic), opreste mecanismele de autovindecare! Nu vi se pare cat se poate de logic? Cui ii mai pasa de mentenanta pe termen lung, care include, de pilda, eliminarea celulelor canceroase, cand suntem pe punctul de a fi mancati de un leu?

 -sursa internet-